5月18日，參加麻栗坡第二屆“老山國際春茶節(jié)”的來賓到猛硐瑤族鄉(xiāng)開啟他們的尋茶之旅。
沿著曲折迂回的山間小徑，穿過山間薄霧，來賓們來到猛硐瑤族鄉(xiāng)老陶坪村委會青龍灣村小組的1000余畝古樹茶林。
“猛硐古茶甜在心，茶是瑤家用敬親”茶林中，瑤家姑娘們用悠揚的歌聲訴說著對古樹茶林的敬意，歡迎著八方來客。放眼望去，滿眼翠綠的古茶樹讓人陶醉其中。一株株茶樹呈不規(guī)則分布，粗壯枝干上布滿的青苔彰顯古樹茶的滄桑，與茶樹的嫩綠不同，古樹與新茶的故事正不斷輪回。
伴隨著悠揚的歌聲，瑤族姑娘們采茶的動作輕柔，小心翼翼地將那蘊含著無盡春韻的嫩綠芽尖采擷入籃?！皩げ枞恕痹诂幾骞媚锏闹笇?，用手輕輕觸摸那鮮嫩的葉片，一片一片將春韻珍藏。
作為第二次走訪茶山，尋覓古樹茶的云南農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化重點產(chǎn)業(yè)茶葉產(chǎn)業(yè)專家組長、云南農(nóng)業(yè)大學教授呂才有對麻栗坡古樹茶高度贊揚并給出了建議，“我們看到這一片的茶園，感到比較驚艷、驚嘆和驚喜。麻栗坡縣古茶樹資源豐富，應該進一步加大對它（古樹茶）的宣傳力度，讓大家知道麻栗坡，知道麻栗坡的古茶樹，知道麻栗坡的古樹茶產(chǎn)品?！?/p>
體驗完茶農(nóng)的采茶日常后，大家來到了龍韻茶葉種植專業(yè)合作社，詳細了解制茶的一道道工序。從殺青到揉捻，從烘干到包裝，每一個環(huán)節(jié)都展現(xiàn)著傳統(tǒng)工藝的制茶魅力。洗茶、沖泡、奉茶……輕抿一口，古樹茶醇厚的滋味在舌尖蔓延開來，讓人回味無窮。云南農(nóng)業(yè)大學普洱茶學院教授邵宛芳評價道：“我們有句話叫作‘云霧山中出好茶’，我們喝過的老山茶葉最具特色的就是白茶，非常甜潤，而且香氣非常悠揚?！?/p>
了解完初制加工的古樹茶，尋茶人一行來到了新華國茶精制廠，感受與傳統(tǒng)制茶不一樣的現(xiàn)代化制茶工藝。新華國茶進駐后，有效解決了猛硐茶葉精加工問題，各茶企可實現(xiàn)原料轉(zhuǎn)就地加工，有效節(jié)約生產(chǎn)成本。同時，通過新華國茶提供技術指導等幫助，將有效推動本地茶企更好更快發(fā)展。
云南省茶葉流通協(xié)會秘書長南濤感慨道：“麻栗坡是一個很好的投資洼地，新華國茶廠引進專業(yè)的設備進行茶葉的精加工，提升了茶葉的附加值，對當?shù)氐牟璁a(chǎn)業(yè)起到了一個很好的帶動作用?！?/p>
通過尋茶“位”、尋茶“味”再到尋茶“為”，來賓們對麻栗坡縣將茶產(chǎn)業(yè)作為當?shù)馗咴厣r(nóng)業(yè)重要支柱產(chǎn)業(yè)打造，作為推動鄉(xiāng)村全面振興的重點產(chǎn)業(yè)推動，立足資源稟賦，優(yōu)化茶葉種植、管理、制作工藝，同步探索茶旅融合發(fā)展，讓小茶葉成了帶動群眾增收致富的大產(chǎn)業(yè)、好產(chǎn)業(yè)有了深入了解。未來，麻栗坡將實施品牌建設，提升麻栗坡縣茶產(chǎn)業(yè)的品牌形象，全產(chǎn)業(yè)鏈、多元化推動茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)快速發(fā)展，為地方經(jīng)濟和鄉(xiāng)村振興做出更大的貢獻。
記者：賀正鳳 李意
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